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パピージェ２０１５夏メニュー
藤枝蓮華寺池公園の窯焼きナポリピッツァの店 ラ パピージェ】
お待たせ致しました。
パピージェ2015夏メニュー
始まりました♪
夏ピッツァ
計５品
《ピッツァ甘々娘》
遠州森町の行列のできる名物トウモロコシ。『甘々娘』とパピージェピッツァの夢のコラボ。
甘くみずみずしいトウモロコシとパルマ産の生ハムを合わせ、生ハムの塩気がトウモロコシの
甘味を際立たせ、トウモロコシの甘味が生ハムの旨味を際立たせる至福の１枚に焼きあがります。
《夏のオルトナーラ》
夏野菜たっぷりのヘルシーピッツァ。ヤングコーンやズッキーニ、ナスなどたっぷり夏野菜をのせて
焼き上げるビアンコタイプの１枚。
《ジェノバ》
パピージェ農園で大切に育てられた無農薬バジリコ。摘んだその日にペーストに仕立てます。
バジル濃度がハンパなく濃いパピージェオリジナルジェノバペーストは、バジル好きにはたまらない
香りはじける夏ピッツァ。
《ルッコラ エ プロシュートコット》
ペーストでは珍しいルッコラ。ほんのりゴマの香りがするルッコラペーストをベースにパルマ産生ハム
やコーン、卵をのせて見た目も鮮やかな１枚に焼き上げます。
《自家製ポルケッタとン'ドゥイア》
暑い時には辛い物！カラブリア産豚肉の辛口パテをたっぷりベースにぬったパンチのある１枚。
ハーブが効いた自家製イタリア風焼き豚をのせて。辛いけど旨い！暑ーい日におすすめの１枚。
＊大人気のジェノバは第一弾は早くも完売しました。
第二弾は今暫くお待ち下さい。
夏冷製パスタ
計５品
《パルマ産生ハムとフルーツトマトの冷製カッペリーニ》
太陽の恵みをたっぷりと浴びたフルーツトマトをマリネに仕立てます。髪の毛のように細いカッペリーニに絡め
１６か月熟成のパルマ産生ハムを贅沢にトッピングしました。
＊オールタイムオーダー可能です。
《小エビとヤリイカの冷製アボカドソース》
アボカド風味のまろやかなクリームソースにパスタを絡め、プリップリの小海老と柔らかな
ヤリイカをトッピング。美容効果もある嬉しい１皿。
＊オールタイムオーダー可能です。
《トマトとモッツァレラの冷製クリームソース》
まろやかなクリームソースにモッツァレッラチーズをたっぷりとおりこんだ濃厚なソース。
その濃厚なソースに、ビネガー（酢）をきかせたトマトをトッピング。濃厚さの中に、さっぱりと
した爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
＊休日のランチタイムでお楽しみいただけます。
《マグロ、フルーツトマト、モッツァレラの冷製仕立て》
ディルを効かせたカルパッチョ風味のマグロに、甘酸っぱいフルーツトマト、モッツァレッラチーズを合わせます。
爽やかなハーブの香りとチーズのまろやかな味わいを楽しめる１皿です。
＊休日のランチタイムでお楽しみいただけます。
《マグロとアボカドのバルサミコ風味》
マグロとアボカドの相性はバツグン。こくのあるまろやかな味わいに、さっぱりとしたバルサミコ酢で風味付け。
こくがありながらヘルシーで美容にも嬉しいヒンヤリパスタ。
＊ディナータイムでお楽しみいただけます。
パスタは時間や曜日でお楽しみいただける物が異なります。
ご確認下さい。
夏限定メニュー、お見逃しなく！
(〃･ิ‿･ิ)ゞ
TRATTORIA E PIZZERIA
La Papi-ge
6月の定休日
【藤枝蓮華寺池公園前の窯焼きナポリピッツァの店 ラ パピージェ】
buon giorno
さあ、６月突然です
٩(ˊᗜˋ*)و...
今月の定休日のお知らせ
６月５日(金)
９日(火)
１６ 日(火)
２３日(火)
第1週目は、５日６日７日の３日間東京汐留で行われるピッツァサミットに
パピージェオーナーJUNYAが５日にスタッフ参加する為、５日金曜日にお休みをいただきます。
是非、ナポリピッツァ好きの方はピッツァサミットへ足を運んで下さい。
なので、本日は火曜日ですが、元気に営業致します！
皆様に会えるのを楽しみにしております。
６月３０日(火)は、第5週目の火曜日なので、ランチのみ営業となります。
よろしくお願いします。
さぁ〜本日も11時OPENです‼︎
TRATTORIA E PIZZERIA
La Papi-ge
３月の定休日
３月の定休日のお知らせです。
３月は春休み等の関係があり、不定になります。
よろしくお願い致します。
【３月定休日】
３月１０（火）１１（水）日連休になります
３月１７日（火）
以降は休まず営業致します。
春休み、公園に遊びに来た際は是非お立ち寄りを♪
尚、３月３１日（火）はランチまでの営業とさせていただきます。
ご来店お待ちしております。
TRATTORIA E PIZZERIA La Papi-ge
０５４（６４５）２８１９
パピージェ歓送迎会プラン開始しました
ぽかぽか暖かい日が時折あり、春が近づいている気配が感じられるようになってきました。
春は別れと出会いの季節。
お世話になった方や、これから共に頑張っていくフレッシュマンをおもてなしする歓送迎会をパピージェで是非！
パピージェ歓送迎会プラン開始致しました。
気軽に楽しく、ピッツァやお料理、お酒を酌み交わしながらお互いの親交を深めて下さい。
詳しいプラン内容は、
ツールバーの【予約】ボタンをクリック。
クリックすると、
＊パピージェベーシックプラン
＊パピージェプチリッチプラン
＊パピージェ心ゆくまでプラン
＊チーズフォンデュプラン
の詳しい内容がご覧になれます。
週末は予約がたてこむおそれがあるので、お早目のご予約をお待ちしております。
TRATTORIA E PIZZERIA La Papi-ge
054-645-2819
新酒ワインパーティのお知らせ
BUONA SERA
１０月も終盤になり、朝晩が冷える季節になりました。
秋本番ですね。
秋、１０月３０日は、イタリアでは、フランスのボジョレーより１足先に、新酒ワインが解禁となります。
１年に１度のワインのお祭り。
新酒ワイン=ノベッロ（Novello）ならではの、みずみずしく、華やかな香り。
今しか飲めないワインを、どうせなら皆でワイワイ楽しく飲みたい。
という思いから、パピージェでは毎年この時期、誰でも気軽に楽しめるワインパーティーを開催しています。
今年は、
１１月１５日（土）
食べ放題、飲み放題、ＢＧＭは贅沢に生演奏ＪＡＺＺ。
いつもの日常をちょっと離れて、思いっきり楽しめる内容に致しました。
食べ放題ビュッフェもいつもより１ランク上の食材をふんだんに使用し、料理研究家のメーラがいつも以上に腕を振るい、皆様にご満足していただきます。
イタリアでも入手困難な、三つ編み状のモッツァレッラ【トレッチャ】や、パピージェの通常メニューではお出ししていない、メーラ特製手作り生パスタ【トルテッロ―二】などなど、ワインに合う美味しいビュッフェをお楽しみいただきます。
飲み放題も、今しか飲めない新酒ワイン５種類はもちろん、生ビールやカクテルの種類も豊富にご用意。
カップル、ご夫婦、女子会、幅広いシーンでご利用いただける内容です。
２０１４年１１月１５日（土）
ビュッフェスタート ＰＭ６：３０～
ジャズスタート ＰＭ７：００～
スペシャルビュッフェ、スペシャル飲み放題つき
お１人様 ￥５０００（税別）
＊スペシャルビュッフェのみの場合、
お１人様 ￥２５００（税別）
時間は３時間制
先着１０組様
（１０組を超えますと、キャンセル待ちとなりますので、どうぞお早目のご予約をお願い致します。）
１年に１度のワインパーティ、皆で盛りあがちゃいましょう！
お電話お待ちしております。
TRATTORIA E PIZZERIA
La Papi-ge（ラ パピージェ）
０５４（６４５）２８１９
【ＨＰ】http://lapapige.com