春メニューの紹介です😊

【春ピッツァ】

＊ピッツァ サルモーネ

…燻製サーモンと、春野菜のトッピング。爽やかなリコッタチーズのレモン風味に、ディルでアクセントをプラス。

＊チャオベッラ

…燻製した、自家製ソーセージと、春の代表《筍》をトッピングした1枚。

＊春のビスマルク

…半熟卵のピッツァ。豚肉ハムのモルタデッラや、旬のアスパラガスをトッピング。

【春パスタ】

＊春のプッタネスカ

…ケッパーや、アンチョビ、オリーブなどのイタリアン食材に、旬の筍や、新玉ねぎ、アスパラガスなど、旬の野菜をたっぷり入れたトマトソーススパゲッティ。

＊チキンと春野菜の和風クリームソース

…ごろっと大きめにカットしたチキンと春野菜を入れて。和風テイストのクリームソースに仕上げます。

＊シラスと春キャベツのカラブリア風

…稚魚の唐辛子漬け、カラブリア州の名物《ロサマリーナ》で辛味をつけた、ちょっと変わったペペロンチーノ。辛い奥に、旨味を感じる、おススメのパスタ。

ランチタイム、ディナータイムにて、お楽しみいただけます。

是非、今の旬を食べにお立ち寄りください😋

【蓮華寺池公園目の前 子供と一緒にイタリアン  カジュアルピッツァレストラン 】 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge  ラ パピージェ

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 11:00（ L.O  PM10:00） ＊ピッツァのみ L.O  PM9:30

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春メニュー、始まってまーす😊

春ピッツァ

《サルモーネ》

レモン風味をプラスしたリコッタチーズをベースに、燻製したサーモンをトッピング。

春野菜と共に焼き上げ、刻んだディルで仕上げます。

レモンとディルの風味が爽やかな、春らしい1枚。

是非、お楽しみください😋

【蓮華寺池公園目の前 子供と一緒にイタリアン  カジュアルピッツァレストラン 】 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge  ラ パピージェ

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 11:00（ L.O  PM10:00） ＊ピッツァのみ L.O  PM9:30

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春メニュー、始まってまーす😊

春パスタ

《春キャベツとシラスのカラブリア風》

３月23日に解禁されたシラス漁。

朝、水揚げされた、超新鮮な生シラスを求め、吉田港へ。

新鮮な生シラスを、イタリアカラブリア州の名物

《ロサマリーナ》

に仕立てます。

ロサマリーナは、ざっくり言うと稚魚の唐辛子漬け。

新鮮な稚魚に、適度な塩と大量の唐辛子、粉末ペペローネを混ぜて、発酵させた物です。

このロサマリーナを使って、ペペロンチーノを作りました。

春キャベツと、新鮮な釜揚げシラスをたっぷりのせて。

普通の唐辛子のペペロンチーノとは、また一風変わった味をお楽しみください😋 【蓮華寺池公園目の前 子供と一緒にイタリアン  カジュアルピッツァレストラン 】 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge  ラ パピージェ

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 11:00（ L.O  PM10:00） ＊ピッツァのみ L.O  PM9:30

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ランチタイム営業しています！

本日、火曜日ですが、ランチタイム営業中です。

春休み期間中は、来週火曜日もノンストップで営業しますので、皆さま、どしどしご来店お待ちしております🍕

あつあつのナポリピッツァをお楽しみください😊🍕 【蓮華寺池公園目の前 子供と一緒にイタリアン  カジュアルピッツァレストラン 】 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge  ラ パピージェ

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 11:00（ L.O  PM10:00） ＊ピッツァのみ L.O  PM9:30

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#桜はまだだけど

上手に焼けたよ！

本日、第11回藤枝まちゼミ

ラ パピージェ

ワクワクドキドキ窯焼ピザ体験

開催しました🍕

今日の受講生の皆さまも、とっても上手に焼けました💮

小学生のお兄ちゃんは、ほぼ、お母さんの助けなしで焼き上げました！

#ブラボー 

#しょうらいゆうぼう 

皆んな同じ生地で焼くのに、伸ばし方や、焼き上げ方でまるで違うピッツァになるんです。

#おもしろい 

#奥が深い 

たまにはドキドキしたい方

次回まちゼミお待ちしております😊

【蓮華寺池公園目の前 子供と一緒にイタリアン  カジュアルピッツァレストラン 】 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge  ラ パピージェ

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 11:00（ L.O  PM10:00） ＊ピッツァのみ L.O  PM9:30

#パピージェ 

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#ふじえだまちゼミ 

#よくできました 

#ピザ焼き体験  @ Ｌａ　Ｐａｐｉｇｅ ラ　パピージェ