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2023 / 09 / 14  18:34

ボローニャ風ラグー

ボローニャ風ラグー

【Let's子供と一緒にイタリアン♪ナポリピッツァをカジュアルに楽しむイタリアンキッチン。ラ パピージェ】

 

buona sera!😊🍕

パピージェです!

 

本日は、人気テイクアウトパスタ

《ボローニャ風ラグー》

仕込んでます。

 

イタリアボローニャ地方発祥のパスタソース、

ボロネーゼ。

 

ミートソースです。

 

化学調味料は一切不使用。

野菜の甘みと、肉の旨みを最大限に引き出して、素材の良さを味わいます。

 

シンプルな材料がゆえに、作る工程で手は抜けない。

 

玉ねぎやセロリの香味野菜をじっくりじっくり焦がさないように飴色になるまで炒める。

 

肉は、旨みを閉じ込める為にあえてあまりポロポロに崩さず赤ワインで煮込み、

 

トマトでじっくりじっくり、コクと濃度がいい感じになるまで煮込む。

 

テイクアウトで、これしか食べない!

お客様も多数いる、ファンの多いボロネーゼ。

 

是非、テイクアウトでお楽しみください😊🍝

 

 

食欲の秋到来😊🍕

 

皆さまのご来店心よりお待ちしております☺️🍕

 

OPEN 11:00〜

CLOSE 23:00

(最終入店21:00)

L.O 22:00

(ピッツァのみL.O 21:30)

 

皆さまのご来店お待ちしております😊🍕

 

テイクアウトメニューは、Instagramプロフィールページのハイライトをご覧ください。

全メニュー掲載されています。

 

テイクアウトは、ご予約していただくと待ち時間0でお渡し可能ですので、是非事前にご予約くださいませ。

 

ご予約お待ちしております。

 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge ラ パピージェ

054-645-2819

http://lapapige.com

 

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