ラ　パピージェ

イタリアフィレンツェのマルゲリータ女王の名前が由来のピッツァ。ピッツァの王道。

パピージェオードブル《フリット！フリット!!フリット!!!》

その名も通りイタリアンテイストの揚げ物をギュギュっと詰め合わせたボリューム満点オードブルです。

《フリット！フリット!!フリット!!!》オードブル内容

＊１口海老フライ

＊イタリアン唐揚げ

＊ミラノ風カツレツ

＊ナポリのもちもち揚げパン～ゼッポレ～

＊アンチョビポテト

＊カマンベールチーズフライ

チーズなんて不要！シンプルに生地の旨味を楽しんで下さい。

ツナとコーンのトッピングに生クリームをまわしかけたマイルドな味わい。

たっぷりチーズとたっぷり小海老。オニオンのアクセントも◎

ナスとチーズの重ねオーブンで焼き（パルミジャーナ　ディ　メランザーネ）をトッピング。まろやかなナスの味わいが絶品です。

自家製無農薬唐辛子をふんだんに散りばめたパンチの効いたピッツァ。

しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム・・・たっぷりキノコをトッピングしたヘルシーな１枚。

豚肉と玉ねぎをとろとろになるまで煮込んだ茶色のジェノベーゼ。

カラブリア産唐辛子入り辛口パテとイタリア版焼き豚をのせたから～い１枚。ビールにピッタリ！

シラスとアンチョビのWの旨味とトマトの酸味が絶妙な１枚。

野菜のトマト煮カポナータとフレッシュ野菜のWトッピング。

アサリ、イカ、小海老などのシーフードと生青のりをのせた漁師風ピッツァ。

自家製無農薬バジリコで作る安心安全バジルペースト使用。バジルを思いっきり濃縮してつくるペースト。バジル好きにおすすめの１枚。

リコッタチーズ・モッツァレッラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ　レジャーノ。４種のチーズをたっぷりトッピング。チーズをこよなく愛する方に捧げる１枚。

＋５０円でハチミツトッピングＯＫ！

トスカーナ風にフェンネルシードを入れて作った自家製手作りソーセージ。丹念に薫製した香りが絶品です。

パルマ産の生ハムの塩気とスイートコーンの甘味のハーモニー。

キャベツや海老、ツナ、アンチョビをのせ、生クリームをまわしかけマイルドな風味に仕上げます。

見た目は真っ黒！ですが・・・こくがあり奥深い１枚。

旬の食材をふんだんに入れて焼き上げる豪華ＭＩＸピッツァ。

めんたいことたっぷりシーフードをのせた、風味と香りが際立つ１枚。辛さ控えめなのでお子様にもおススメの１枚。

窯でこんがりと焼き上げたチキンをたっぷりトッピング。照焼ソースが香ばしい風味を演出する人気の１枚。

薫製した自家製ソーセージとほろ苦い味わいのナポリの葉野菜《フリアリエッリ》のピッツァ。

季節野菜をたっぷりと入れて、ヤリイカの風味と野菜の旨みを引き出した、シンプルの中にも奥深い味わいを楽しめるペペロンチーノ。

柔らかなヤリイカを入れて、コクのあるイカスミソースと合わせます。さらに自家製の魚醤を隠し味に加え白ワインにとても合うパスタに仕上げました。

お肉と香味野菜をことことじっくり煮込んだイタリアボローニャ地方の伝統料理、《ボローニャ風ラグー》

野菜の旨みと肉の旨みをしっかり味わえる、しみじみ美味しいソースです。

季節野菜をたっぷりと入れて作るカポナータ風味。野菜からでる旨みと風味を感じられる、ヘルシー志向の方の為のパスタ。

自家製アンチョビと魚醤が決め手のシチリアをイメージしたパスタ。ペペロンチーノよりまた一味奥深い味わいの１品。

あさりとヤリイカがたっぷり入ったシーフードの旨み溢れる明太子スパゲッティ。生クリーム仕立てなので明太子の辛さもマイルドになりお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

パピージェ農園で作られる無農薬バジルを使用。バジル濃度を極限まで濃くしてバジルペーストを作ります。まさにバジル好きの方に捧げるパスタ。