ラ　パピージェ

イタリアフィレンツェのマルゲリータ女王の名前が由来のピッツァ。ピッツァの王道。

チーズなんて不要！シンプルに生地の旨味を楽しんで下さい。

ツナとコーンのトッピングに生クリームをまわしかけたマイルドな味わい。

たっぷりチーズとたっぷり小海老

ナスとチーズの重ねオーブンで焼き（パルミジャーナ　ディ　メランザーネ）をトッピング。まろやかなナスの味わいが絶品です。

自家製唐辛子をふんだんに散りばめたパンチの効いたピッツァ。

しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム・・・たっぷりキノコをトッピングしたヘルシーな１枚。

豚肉と玉ねぎをとろとろになるまで煮込んだ茶色のジェノベーゼ。

カラブリア産唐辛子入り辛口パテとイタリア版焼き豚をのせたから～い１枚。ビールにピッタリ！

シラスとアンチョビのWの旨味とトマトの酸味が絶妙な１枚。

野菜のトマト煮カポナータとフレッシュ野菜のWトッピング。

アサリ、イカ、小海老などのシーフードと生青のりをのせた漁師風ピッツァ。

自家製無農薬バジリコで作る安心安全バジルペースト使用。バジルを思いっきり濃縮してつくるペースト。バジル好きにおすすめの１枚。

リコッタチーズ・モッツァレッラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ　レジャーノ。４種のチーズをたっぷりトッピング。チーズをこよなく愛する方に捧げる１枚。

トスカーナ風にフェンネルシードを入れて作った自家製手作り生ソーセージ。丹念に燻製した香りが絶品です。

パルマ産の生ハムの塩気とスイートコーンの甘味のハーモニー。

キャベツや海老、ツナ、アンチョビをのせ、生クリームをまわしかけマイルドな風味に仕上げます。

真っ黒でこくがあり奥深い１枚。

旬の食材をふんだんに入れて焼き上げる気まぐれＭＩＸピッツァ。

めんたいことたっぷりシーフードをのせた、風味と香りが際立つ１枚。

窯でこんがりと焼き上げたチキンをたっぷりトッピング。照焼ソースが香ばしい風味を演出する人気の１枚。

季節野菜をたっぷりと入れて、ヤリイカの風味と野菜の旨みを引き出した、シンプルの中にも奥深い味わいを楽しめるペペロンチーノ。

柔らかなヤリイカを入れて、コクのあるイカスミソースと合わせます。さらに自家製の魚醤を隠し味に加え白ワインにとても合うパスタに仕上げました。

お肉と香味野菜をことことじっくり煮込んだイタリアボローニャ地方の伝統料理、《ボローニャ風ラグー》

野菜の旨みと肉の旨みをしっかり味わえる、しみじみ美味しいソースです。

季節野菜をたっぷりと入れて作るカポナータ風味。野菜からでる旨みと風味を感じられる、ヘルシー志向の方の為のパスタ。

自家製アンチョビと魚醤が決め手のシチリアをイメージしたパスタ。ペペロンチーノよりまた一味奥深い味わいの１品。

衣にハーブの香りをまとわせた風味豊かな唐揚げ。カリッとジューシーに仕上げました。

自家製の無添加安心ソーセージ。丹念に燻製して香りのあるソーセージです。

鶏もも肉を特製バルサミコソースに漬け込み、薫製します。その後じっくりと窯で焼き上げ、ひと手間かけた絶品の窯焼きチキンが仕上がります。人気の１品。

手作りイタリアマンマの味【イタリアンオードブル】

４～５人前

￥３５００＋Tax

パーティ、お誕生日会などにおススメ♪

＊１６か月熟成パルマ産生ハムとモルタデッラ（ピスタチオやブラックペッパー入りの豚肉ハム）の盛り合わせ

＊フレッシュトマトカプレーゼ

＊一口海老フライ

＊手作りイタリアンボルベッティーネ（ミートボール）

＊手作りイタリアン唐揚げ

＊手作りイタリアンフリッタータ（オムレツ）