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2018-06-23 18:50:00

【蓮華寺池公園目の前 薪窯で焼く本格ナポリピッツァを楽しめるお店 ラ  パピージェ】

 

buona sera

 

こんばんは‼︎

 

本日はワインデー!

ワイン一杯¥100

でお楽しみいただけるスペシャル週末ナイト。

 

PM5:30〜10:00

まで、何杯飲んでも一杯¥100なので、気兼ねなく一杯と言わず、いっぱい飲んでください!

 

今日は、ディナータイムの1品メニュー、《自家製燻製チキン》の仕込みです。

燻製している最中、何気にこの調理法、至って原始的だなぁって気になり、ググってみました。

 

燻製の調理の歴史は、1万年以上前石器時代から始まったそう。

人間が火を使う事を覚えた時、たまたま吊るしてあった肉が偶然煙に燻され、燻製されてしまったのが起源だそうで。

たまたま肉置いちゃった人、多分その時はこっぴどく叱られたんだろーなぁ。だけど、食べてみたらこれ結構いけんじゃん!テキな流れだったんでしょうか…

 

さぁさぁ、そんなこんなで、ディナータイム始まってます。

 

笑顔満開でお待ちしております😊

 

http://lapapige.com

lapapige@hb.tp1.jp

054(645)2819

 

TRATTORIA E PIZZERIA

La Papi-ge

 

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